Productomschrijving:

Octomore 16.3 is een uitstekend voorbeeld van de onvervalste expressie van Islay-gerst en belichaamt de originele Octomore. Voor deze editie gebruikt Bruichladdich Distillery uitsluitend gerst van de Octomore Farm in Church Field, wat op indrukwekkende wijze het terroirconcept achter de botteling weerspiegelt. De rokerige single malt met een fenolgehalte van 189,5 ppm verkrijgt zijn bijzondere complexiteit door meesterlijke rijping in bourbonvaten, Sauternes-wijnvaten en Pedro Ximénez-sherryvaten. De smaak onthult honingzoete mout, geroosterde granen en een aardse diepte met fijne turfrook en een zilte, maritieme frisheid. De Octomore 16.3 toont zo de veelzijdige facetten van het eiland Islay en is bedoeld voor kenners die diepte, rust en de zintuiglijke beleving van whisky waarderen. Sinds 2008 wordt de Octomore-serie beschouwd als de maatstaf voor sterk geturfde Islay-whisky's die tegelijkertijd indruk maken met innovatie en terroir-geïnspireerde authenticiteit. Net als alle Octomore-bottelingen wordt ook Octomore 16.3 geproduceerd zonder koude filtering en zonder kleurstoffen om het pure karakter van de ingrediënten te behouden.

Alcohol%: 61,6

Kleur:

Goud

Geur:

Bloeiende heide, intense kampvuurrook en een subtiele kruidige zoetheid vermengen zich met hints van gerstesuiker, versgebakken brood, citroenschil en groene appelschil.

Smaak:

Honingzoete mout, geroosterde granen en een kenmerkende aardse noot. Dit wordt gevolgd door smaken van boomgaard, citrusvruchten en een vleugje vanille, aangevuld met subtiele rokerige en zoute tonen, evenals heide, kokos en brem.