Productomschrijving:

De Nagahama Distillery ligt in een prachtige omgeving aan de rand van het Biwameer, het grootste meer van Japan. De distillerderij is in 2016 begonnen met het produceren van whisky. Ze produceren hier Single Malt Whisky's en blends, waarbij de whisky rijpt in het klimaat van het Nagahama-gebied.
De lokale bevolking noemt deze plek ook wel "Sanctuary with flowers and botanicals". De 1.377 voet hoge berg, Mount  Ibuki, zorgt voor een ander klimaat per seizoen en extreme temperatuurschommelingen. Het water dat wordt gebruikt bij het produceren van de whisky komt van de berg Ibuki en is erg rijk aan mineralen.

Nagahama is geïnspireerd door de nieuwe golf van kleinschalige en ambachtelijke distilleerderijen, zoals de Schotse distilleerderijen Strathearn en Eden Mill. De authenticiteit van de distilleerderij schuilt in de ketel: het is de kleinste ketel in Japan, genaamd Aranbic (vanwege de vorm die doet denken aan Arabische architectuur), gelegen in een ruimte van slechts 26m2.

Meesterblender Takashi Kiyoi en distilleerder Yusuke Yahisa hebben deze single malt whisky gecreëerd met behulp van een portie geturfde gerst. De whisky rijpte vervolgens in een Mizunara (Japans eiken) vat.

Alcohol%: 51,1

Vatnummer: 0192

Flesnummer: 372/388

Geur:

Zacht met tonen van ahornsiroop. Dan een rokerig aroma van turf met tonen van kruidnagel.

Kleur:

Mahonie

Smaak:

Romig en zacht, als boter. Dan droog en meer hout met een lichte bitterheid van het Mizanura-vat in combinatie met een rokerige twist.