Productomschrijving:

Bunnahabhain 2008 Ultimate – Cask 1164, eerst gevuld met Sherry hogshead. “The Ultimate Whiskey Company” werd opgericht in 1994 toen Han en Maurice van Wees begonnen met het selecteren van hun beste vaten Single Malt voor het bottelen.

Alleen de beste vaten waren goed genoeg voor “The Ultimate” en in het begin werden er zelfs miniatuurflesjes gemaakt.
Doordat de whisky zonder chillfiltratie wordt gebotteld, blijven alle originele smaken binnen.
Er wordt geen karamel toegevoegd waardoor de kleur altijd overeenkomt met het originele vat.
Een ‘eerlijke Single Malt’ volgens de normen van Van Wees.

Het Ultimate-assortiment bestaat uit verschillende bottelingen, uit alle regio's van Schotland en in zeldzame gevallen zelfs van buiten Schotland.
Elke fles is genummerd en alle details van het vat staan ​​vermeld op het etiket.
Naast de 46% non-chill-filtered en vatsterkte versies zijn er ook enkele “Rare Reserve” bottelingen waarin alleen de meest bijzondere malt whisky’s voorkomen.

Sinds 1994 zijn er meer dan 850 Malts uitgebracht onder het Ultimate-label en er zullen er nog veel meer volgen.